自古香茗出深山，好山好水出好茶。
三月春风暖，新绿满枝头。随着天气逐渐转暖，普安县的4万多亩春茶全面进入采摘期。近期，普安县茶源街道的中国早茶交易中心火热开市，交易现场，茶农们提着刚刚采摘的鲜叶一走进市场，就被来自浙江、四川等地的收购商围住询问价格。开市首日，春茶交易量达到1万多公斤，交易额200余万元。
3月26日上午，在普安早茶交易中心，茶农和客商正在交易。王华摄
“普安的茶园是一年当中全国茶叶最早开始采摘的地方，普安茶神谷是‘贵州绿茶第一采’永久首采地，这要归功于先天资源优势。”普安县委宣传部副部长匡忠朝介绍，每年隆冬时节，来自西伯利亚的寒流和东南信风在普安相遇，形成时而细雨蒙蒙、时而艳阳高照的“云贵准静止锋”，加上天生的地热资源和优良的茶叶品种，造就了普安春茶早采的独特优势。
“普安茶古、早、净、香。”匡忠朝自豪地说，古是最独特的魅力，普安是164万年前的四球古茶籽化石发现地，现存2万多株四球古茶树；早是最突出的优势，普安县环境独特，从浙江引进的“乌牛早”品种要比全国其他产区早20天左右，每年12月下旬就陆续进入采摘期；净是最鲜明的特征，贵州有最严的茶叶种植管理条例；香是最优的品质，由于地理环境气候土壤的综合作用，普安茶叶氨基酸、茶多酚含量高，锌硒元素丰富，味道好且非常耐泡，呈栗香或自然兰花香。
普安县好山好景出好茶 杨德高 摄
“绿色银行”富茶农，茶农兴茶逐浪高。在普安县，越来越多的群众端稳“茶”饭碗，茶叶种植示范基地不断扩大，龙头企业、合作社等新型农业经营主体发挥联农带农作用，建设茶叶加工车间，还带动农户通过茶园管护、采摘、工厂务工等就业创收。
近年来，普安依托得天独厚的茶资源禀赋，不仅带富一方百姓，也带旺了旅游业。当地以茶为主要载体，结合浓郁的民族风情，推出众多融入茶叶的特色美食和独具特色的民宿，吸引游客前来游览体验，不断延伸产业链。
茶产业是普安县举全县之力发展的支柱产业、首位产业，茶园种植面积达18.3万亩，投产面积12.5万亩。去年，普安县茶叶综合产值超17亿元，有效带动17000多户农户增收。
晴隆县碧痕镇茶园
春风和煦，春茶飘香。晴隆县云头大山云雾缭绕，翠绿的茶山一片接着一片，茶农们挥舞着指尖采下一片片嫩芽。在环山公路上，不时有茶商驱车赶来，将一袋袋茶青称重装车。放眼望去，一派繁忙的春茶采收景象。
“我们公司有1000多亩茶园，这两天天气晴好，就得抓紧采摘。最近每天都有100多人采茶，由于茶品质好、价格高，需尽快加工成干茶，拿到市场上去卖，1000多亩茶园要一个多月才采得完。”清韵茶叶有限公司负责人邓娜一边和采茶工人们忙着采摘新茶，一边告诉记者。
晴隆茶主要以绿茶为主，拥有福鼎大白、金观音、龙井43、黄金芽、安吉白茶、乌牛早等系列名优茶，外形美观，口感滋润，回味悠长，深受消费者青睐。
“晴隆绿茶以其独特的优势脱颖而出，其品质优良，深受消费者喜爱。”广东省佛山市茶叶流通协会会长何铭荣说，在合作方面，他们将秉持平等、互利、共赢的原则，共同致力于拓展市场、提升品牌影响力，助力贵州晴隆茶业在珠三角地区的宣传和发展。
2024年“晴隆绿茶杯”制茶技能大赛
晴隆县作为黔西南产茶大县之一，近年来，将茶产业作为“一县一业”进行打造，以茶为媒，通过采茶、制茶、采购商大会等系列赛事的举办，将晴隆早春绿茶的“古”“早”“净”“优”等特点向外推介，推动茶产业高质量发展。
茶叶是晴隆县农业特色产业和群众增收致富的一个重要渠道，春茶则是茶农和茶企增收的重中之重，占全年收入的60%以上。晴隆县茶业发展中心办公室主任刘念介绍，今年，全县的春茶采摘面积11.5万亩，产值预计6.8亿元，带动务工人数8.5万人次，务工人员的人均收入每月3000元左右。
三省（区）结合部，是秀美黔西南。茶叶产业作为黔西南州重点打造的十大特色优势产业，迎来了快速发展期。
作为低纬度、高海拔、无霜期长的山区，黔西南州是重要的茶叶产区之一。如今，黔西南州以发展现代山地特色高效农业为契机，不断提升茶产业品质，加快提升全产业链建设，擦亮“土特产”招牌，让茶产业品牌走出大山，在广大消费者心中“落户扎根”。
茶园地处高山，云雾缭绕，拥有茶叶生长得天独厚的自然条件，也让黔西南州茶产业发展有了不少优势。
普安春茶开采园 赵兴 摄
黔西南以普安早春茶和“普安红”品牌塑造为代表，兼顾其他茶产区共同打造众多有地域特色的茶品牌，在有着传统种茶历史的兴义七舍、贞丰、晴隆、望谟等地，正逐步形成品牌发展茶产业，白叶一号、七舍涵香、晴隆绿茶、贞丰娘娘茶、望谟紫茶等负有盛名。
近年来，黔西南州持续抓好得天独厚的气候、生态和人文资源优势，聚焦“康养胜地、人文兴义”城市定位，打好“早茶”这张牌，加强品牌塑造，讲好茶故事、弘扬茶文化、拓展茶销路，全力推进茶产业高质量发展。截至2023年12月底，全州茶叶种植面积62.04万亩，投产面积41.39万亩，产量2.31万吨，产值34.47亿元，惠及农户4.2万户。
（文/黔西南日报融媒体记者邓忠胜图/黔西南日报社图库）
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